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簡介
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料,經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。米醋是眾多種類醋中營養(yǎng)價值較高的一種,含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質(zhì)等。
季節(jié)全年
?功效與作用
調(diào)理腸胃、提高免疫力、排毒解毒、開胃消食、降血壓、燃燒脂肪、減肥
?營養(yǎng)價值(好處)
米醋是眾多種類醋中營養(yǎng)價值較高的一種,含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機鹽、礦物質(zhì)等。
?副作用(壞處)
對醋過敏者及低血壓者應(yīng)忌用
?能吃嗎
可以,米醋有軟化血管,降血脂,降低膽固醇的作用;擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生。
?怎么吃
1.吃餃子的時候可以放點(米醋、醬油、蒜蓉)。
2.吃海鮮的時候可以放點(海鮮醬油、米醋、青芥辣)。
3.炒菜的時候可以放點
?禁忌人群
1.正在服用某些西藥者不宜食米醋。
2.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食米醋。
3.老年人在骨折治療和康復綦江應(yīng)避免吃米醋。
4.對醋酸過敏者及低血壓者應(yīng)忌用。
?適宜人群
一般人群均可食用米醋
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