簡(jiǎn)介 豆腐是漢族傳統(tǒng)豆制品，是由中國漢朝煉丹家淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。
季節(jié)全年
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、防癌抗癌、排毒解毒、清熱、抗衰老?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.豆腐可延緩更年期豆腐中含有大量類黃酮，可以刺激雌激素。
2.豆腐可預(yù)防心腦血管疾病
豆腐中含有大量元素，可以預(yù)防心腦血管疾病。
3.豆腐可降低乳腺癌
豆腐中含有異黃酮，可以調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)。
4.豆腐可抗血管
豆腐中含有皂苷，具有抗血管的效果。