鴿子蛋常用做法:
【補(bǔ)腎益氣】:鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開(kāi)水服;《四川中藥志》
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鴿肉的食療
鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多…… [查看]
簡(jiǎn)介
鴿是鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥(niǎo)類的統(tǒng)稱。我們平常所說(shuō)的鴿子只是鴿屬中的1種,而且是家鴿。家鴿我國(guó)大部分地區(qū)均有飼養(yǎng),原鴿(野鴿)、巖鴿分布于我國(guó)北方。鴿肉補(bǔ)益作用以白鴿為最佳。鴿子肉多,富含營(yíng)養(yǎng),且味道比麻雀和鵪鶉鮮美。
季節(jié)春、夏、秋、冬
?功效與作用
1.鴿肉性平、味甘、咸,歸肝、腎經(jīng); 具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2.鴿肉可壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力,降低血壓,調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,皮膚潔白細(xì)嫩,延年益壽。
3.鴿肉對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品,能加快傷口愈合,我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn):一是鴿子一定要燉的,并且不能加任何作料,只加少許鹽。二是不能多吃,以免傷口處肉芽增長(zhǎng)太快形成肉芽,影響美觀。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.鴿肉的蛋白質(zhì)含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動(dòng)物肉食中最宜人類食用。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉含量高。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
2.乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳媲美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤(rùn)等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。
3.鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?,貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。
?副作用(壞處)
?能吃嗎
?怎么吃
?禁忌人群
?適宜人群
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鴿子湯可以促進(jìn)創(chuàng)面的恢復(fù),同時(shí)還有美容養(yǎng)顏的效果,提高個(gè)人的免疫力。
1、促進(jìn)創(chuàng)面的恢復(fù):鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,含有豐富的蛋白質(zhì)或者是氨基酸,一般在做完手術(shù)以后或者是身體比較
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肉的食療作用與功效
鴿又名鵓鴿、飛奴。我國(guó)大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。以白鴿最佳。鴿肉性平,味咸。人肝腎經(jīng)。鴿肉含水分、蛋白質(zhì)、少量脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。
鴿肉的食療作用與功效:滋腎益
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美食是很受歡迎的,美食不僅可以品嘗,同時(shí)在滋補(bǔ)身體上,也是有著很多幫助,那美食的種類比較多,我們?cè)谶x擇的時(shí)候也是要注意,不同的食材含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同,所以吃的時(shí)候,也都是可
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鴿子肉是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,這種食物不僅可以補(bǔ)充我們身體的維生素,同時(shí)也會(huì)起到美容的效果,最關(guān)鍵的是,經(jīng)常食用鴿子肉可以預(yù)防很多種疾病的發(fā)生,從醫(yī)學(xué)角度上來(lái)講,經(jīng)常食用鴿子肉可
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鴿子蛋大家應(yīng)該都吃過(guò)吧,它的食療價(jià)值是很大的,也是很好的滋補(bǔ)食品了,保健作用是很大的,特別是懷孕的女性應(yīng)該多吃一些鴿子蛋,能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)畸形的現(xiàn)象,還能夠很好的補(bǔ)充身體的
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鴿子是經(jīng)常用到的美食材料,中醫(yī)認(rèn)為鴿子肉是具有益氣養(yǎng)血,清熱解毒,滋補(bǔ)肝腎,生津止渴等等的作用,如果常吃鴿子肉的話,不僅可以強(qiáng)身健體,健腦提神,更能增強(qiáng)人的記憶力,調(diào)節(jié)人體
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均衡飲食,謹(jǐn)記過(guò)度
我國(guó)自古就有“一鴿勝九雞”的稱呼,可見(jiàn)鴿子的營(yíng)養(yǎng)利用價(jià)值之高。其所含的鈣、鐵、銅等原素和維生素均高于雞、魚(yú)、羊、肉的成份。鴿子肉又容易消化吸收,對(duì)小孩消化不良都
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我們?cè)谌粘=?jīng)常希望通過(guò)食療的方法來(lái)緩解身體的不良癥狀,補(bǔ)充身體的必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多事物都是我們不錯(cuò)的選擇,鴿子蛋更是我們的不二之選,鴿子蛋里面富含大量的蛋白質(zhì)能夠滿足我們
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女性在懷孕之后,營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充非常重要,如果是在懷孕期間營(yíng)養(yǎng)跟不上的話,會(huì)給胎兒的正常發(fā)育帶來(lái)一定的影響。不過(guò)要說(shuō)起孕婦最好的滋補(bǔ)方法的話,恐怕就是喝湯了,尤其是和鴿子湯,不但
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術(shù)后鴿子湯,大家都知道鴿子是非常滋補(bǔ)的家禽之一,我們經(jīng)常把拿來(lái)頓各種東西,也的確如此,因?yàn)轼澴尤馑臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,對(duì)于手術(shù)后的人來(lái)說(shuō),肯定是需要補(bǔ)一補(bǔ)身體的,而鴿子湯就是最
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中醫(yī)認(rèn)為:鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神,提高記憶力、降低血壓、祛風(fēng)解毒、生津止渴等功能,對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、調(diào)整人體血糖,養(yǎng)顏美容,
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田七:三七又名田七,明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第 一,味同而功亦等,
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我們現(xiàn)在都非常重視養(yǎng)生,養(yǎng)生我們可以采用藥膳,一直一來(lái)大家都覺(jué)得藥膳非常的高級(jí)是我們所不能接觸的,其實(shí)并不是如此,藥膳我們也可以在家中自己做出來(lái)的,只要有好的藥膳做法教程,
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鴿子也叫家鴿,現(xiàn)在很多人都會(huì)在自己家里養(yǎng)一些鴿子,大家應(yīng)該都知道鴿子是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到很好的滋補(bǔ)作用,它的肉也是很美味的,鴿子肉含有豐富的蛋白質(zhì),也
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注重養(yǎng)生保健的人都知道,在食材的選擇當(dāng)中,絕對(duì)不能夠缺少蛋類食物,應(yīng)是常常食用的就就是雞蛋和鴨蛋,這些都是經(jīng)常吃的,含有比較豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),那么產(chǎn)婦能不能吃鴿子蛋呢?下
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鴿子是我們常見(jiàn)的一種鳥(niǎo)類,鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,我們可以用鴿子來(lái)做出很多藥膳,鴿子不但美味而且是滋補(bǔ)的佳品,所以鴿子是非常收歡迎的,鴿子含有高蛋白并且里面的脂肪很少,常吃鴿子
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鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較多,我們?cè)诔缘臅r(shí)候,也是要注意適量食用,這樣對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)吸收的時(shí)候,也是有著很好的幫助,很多人都非常的喜愛(ài)吃鴿子蛋,但是很多人對(duì)這樣的食材并不是很了解,只知
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鴿子肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且有一定的保健功效,同時(shí)能防治各種疾病在日常生活中能夠有補(bǔ)肝腎壯腎以及一些補(bǔ)血清熱解毒和生津止咳的功效,可是主要是一個(gè)準(zhǔn)備食材做成的一些湯品,好多人的關(guān)
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