燉雞
簡介 燉雞一般的做法是雞塊倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒干時,倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,立即加熱水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘,即可放調料,移小火再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應在湯燉好后,溫度降至80-90攝氏度時或食用前加鹽。
簡介 燉雞一般的做法是雞塊倒入熱油鍋內翻炒,待水分炒干時,倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時,立即加熱水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘,即可放調料,移小火再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應在湯燉好后,溫度降至80-90攝氏度時或食用前加鹽。
對于孕期的女人來說喝雞湯是滋補養生,提高免疫力的一個好方法,同時雞肉是含脂肪量相對少的一種肉類,因此孕婦吃了也不會太油膩。孕婦燉雞湯是很適合孕婦在孕期的時候養生的一道湯品
標簽:孕婦2013-01-02人們經常說老母雞燉湯最有營養,而且燉得時間越長,雞湯越補人,營養基本上都溶解在湯里了。但一些報刊說雞肉的營養都差不多,雞湯也沒有人們想象得那么滋補。 那么怎么燉雞湯更鮮美呢
標簽:燉雞湯2013-04-09在家庭中,如果有體弱的患者,或者是剛剛生產的女性,那么他們是需要及時的補充營養的,并且藥補不如食補,做上一道人參燉雞湯,相信人們能嘗到美味的同時,也能增強體弱患者的身體
標簽:人參2013-02-09雞湯是一種很好的營養食物,中國幾千年就傳著重病、大病恢復期,婦女坐月子期要喝雞湯的習俗,可見雞湯的營養價值,做雞湯老百姓都是用老母雞來做,老母雞雞湯鮮美、營養豐富,老母雞就
標簽:燉雞湯,燉雞湯的做法2014-04-18產婦是需要很多的營養物質,因為身體消耗了大量的營養物質和要喂養寶寶,所以身為準爸爸的你們應該要知道在自己妻子坐月子的時候,可以燉制一些營養物質比較高的湯點給你們的妻子喝。然
標簽:雞湯,黃芪,枸杞,姜片2014-08-04雞湯味美營養高,且具有抗疲勞美容養顏的功效,一直深受人們的喜愛。現在大家經濟狀況好了,所以不管外出就餐還是自家設宴,總是喜歡來個雞湯。但是你知道雞湯如何燉最營養美味么?有沒
標簽:家中熬燉雞湯,燉雞湯,雞湯,煮雞湯2014-06-17關于雞的做法,相信很多人最為熟悉的就是小雞燉蘑菇,就是將雞和蘑菇進行同燉,達到美味營養的效果。而墨魚是我們都比較熟悉的一種軟體動物門頭足綱烏賊目,具有極高的營養價值,且具有
標簽:墨魚,燉雞,營養價值 2014-07-24山藥的不同制作方法,在營養的價值上不同,那山藥燉雞湯的功效對人體的幫助更的非常大,對一些體質弱,不愛吃飯的人,就可以選擇這樣的佳肴,不僅可以改善這樣的癥狀,對促進人體的
標簽:山藥2013-05-03榴蓮本身味就獨一,這讓很多廚師找到了先機,將榴蓮進菜提味。特有的口感讓人們全擁而上,瞬間相傳。而今天為大家介紹的正是榴蓮菜--榴蓮燉雞的烹飪方法,學學看吧! ?
標簽:榴蓮2013-04-02燉雞是非常滋補的做法,我們可以在燉雞的基礎上加入其它的食材令到整個燉盅的味道更加的香,營養更加的豐富,顏色看起來更好看,提升了正個燉盅的質量,例如我們在燉雞的時候再加入海鮮
標簽:墨魚燉雞,燉雞,墨魚燉雞的做法 2014-07-31說到雞湯的美味和營養價值,相信很多人并不覺得陌生。制作雞湯的原材料,主要用老母雞,對于產后的婦女,還有手術后的患者來說,都有非常好的補身作用。此外雞湯還有緩解感冒,流涕等癥
標簽:高壓鍋燉雞湯,營養價值高2014-04-28男性和女性的想法有很大的不同,就像女性愛美可以說成為是女人的天性,但是如果你看到一個男人成天的照鏡子,或者十分的愛打扮,就會把這稱之為臭美。所以女性注重柔美養顏,而在男性的
標簽:電壓力鍋,燉雞,粉皮,海參2014-05-20猴頭菇燉雞估計應該是所有猴頭菇的做法當中最經典的一道了,也是家常吃法當是比較常見的,營養豐富,口感上佳.猴頭菇燉雞可以說是比較“出彩”的食譜,在調制時主要選擇雞和猴
標簽:猴頭菇2013-03-09白果燉雞對于飲食上面是一種比較有特色的湯,而且湯中的白果加上雞的精華,里面的營養是非常豐富的,因為白果中含有很多的蛋白質、還有維生素、并且還有人類身體必需的一些氨基酸。而雞
標簽:白果燉雞,孕期飲食,老母雞湯的做法2014-05-08大部分人應該都吃過燉雞的,不過可能東北那邊的小雞燉蘑菇比較出名,近年來都能聽到有人說小雞燉蘑菇的很多益處。不過家中有高壓鍋燉雞的話,雞會燉的比較熟,肉可能沒太大的嚼勁,而且
標簽:雞湯,高壓鍋燉雞湯,小雞燉蘑菇2014-06-10清燉雞塊是家常菜中經常會食用到的食物,經常去食用一樣食物說明它的營養價值是很高的,因為只有這樣人們的營養才能夠得到平衡。食物的不同做法也是會改變它們的營養價值因為在制作的過
標簽:雞塊,蛋白質,營養2014-07-30不要等身體不舒服了才關心自己,妹紙們,一個人的時候要好好照顧自己,你都不愛自己,還期望誰會愛你呢?所以,要從健康飲食開始,調經補血、愛護乳房。各種超有愛超實用的食療法,MM
標簽:痛經雞蛋紅棗2014-06-17天麻燉烏雞是云南的一道傳統名菜,經過天麻燉過的烏雞,可以很好地去除怪味,天麻燉烏雞不僅有很高的營養價值,還有很高的藥用功效。天麻對于頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用
標簽:天麻烏雞天麻燉烏雞2014-07-28雞肉一般都作為滋補的食材,不管是出院調養,還是生完孩子,大家都會在家里熬制雞湯,肌肉營養豐富,屬于一種溫補的食材,煮熟雞肉是一道非常不錯的滋補菜。但是怎么才可以不把營養流逝
標簽:雞湯滋補食材2014-04-18冬季養生,大家都會著重性的吃一些羊肉、蘿卜等進補的蔬菜和肉類,尤其在十二月這個月里,有冬至和大雪兩個節氣,人們更是會找理由和接口,為自己和家人補充營養。其實,很多人雖然重視養生,但
標簽:進補時節小雞燉蘑菇當歸生姜羊肉湯2013-12-17無論時代發展多快,在中國,肉食一直是廚房烹飪的主角.而比較傳統的肉類烹制就是雞肉和豬肉,然而提到雞肉,不得不提到的就是它的絕好搭檔,也就是松菇.一直以來各種菇類跟雞肉的配合
標簽:松菇松菇燉雞小炒松菇的做法2014-07-25高麗參適用于身體虛弱,但是沒有陰虛癥狀的人。 高麗參味甘苦,性微溫,可歸于心、脾、肺經。高麗參主要產自朝鮮半島,是五加科植物人參加工后的干根和根莖,也可分為南朝鮮紅參和北朝鮮紅參。
標簽:高麗參高麗參燉烏雞老雞2014-07-27雞的品種很多,從雞的用途可分為肉雞、蛋雞、土雞幾種,土雞的肉最好吃,土雞就是農戶家中散養的雞。土雞都是農戶自家孵化出來的小雞苗,經過農家自己種的糧食,蔬菜把小雞喂大,沒有抗
標簽:燉全雞母雞八角桂皮2014-07-27雞肉是我們平時經常會吃到的一種肉類,而且很多朋友在吃雞肉的時候,都喜歡吃雞子的某一個部位,比如說雞翅和雞腿,這是人們最常食用的兩個部位。不過要說雞肉哪種做法是最鮮美的話,那
標簽:全雞清燉蒸餾水2014-06-25我們在平時應該都會很害怕蛇吧,看到蛇都會特別的恐懼,更不用吃蛇肉了,不過現在有很多人都是愛吃蛇肉的,它的營養價值也是很高的,不過一般的人應該都不會吃它吧,還有一些人肯定會感
標簽:蛇肉蛇膽酒雞絲肉絲筍絲2014-07-02人參,相信大家對它并不陌生,雖然很多人并沒有吃過人參,但是很多時候還是會聽到人參這種東西。人參的營養價值非常高,在古代,就是非常昂貴的一種藥材以及食用補品,也因此,人參的價
標簽:老母雞人參雞胗2014-07-02老母雞燉什么好呢,我們知道老母雞的營養價值非常的高,在我們養生里面,老母雞燉湯是一道最為常見的養生湯,所以老母雞燉什么比較養生這個問題值得我們來研究一下,那么老母雞到底是什
標簽:老母雞營養價值高老母雞燉湯2014-07-02都說雞是個很補身體的動物,但是比起在野外生存的野雞來說其營養價值還遠遠不夠.野山雞的肉雖然沒有家養的雞肉多,不過鮮美的味道和營養的成分卻是家雞不能比擬的.所以人們總是常說的
標簽:山雞花旗參燉盅2014-06-27淮山枸杞燉烏雞,您有嘗試做過這道養生美食嗎?想要補氣滋陰的朋友就趕快來學習一下吧! 材料: 烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20
標簽:枸杞2013-05-01