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簡介
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季節夏、秋
?功效與作用
牛舌味甘、性平,歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
?營養價值(好處)
含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、胡羅卜素、硫胺素、核黃素等。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
牛舌不僅營養豐富,而且味道鮮美可口。
牛舌也可以用來煎炸食用,風味獨特誘人。
?禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食牛舌。
?適宜人群
一般人群皆可食用牛舌。
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