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美味的快捷營(yíng)養(yǎng)——肉末紫菜湯

  深秋剛過,初冬又到,這天兒是變得越來越?jīng)隽耍澄镆沧兊迷絹碓诫y選擇了。近來,很多朋友都在向小編抱怨…… [查看]

黃瓜紫菜湯的功效

黃瓜紫菜湯的制作材料: 主料:黃瓜300克,紫菜(干)25克 調(diào)料:…… [查看]

紫菜湯

詳情 | 圖片

簡(jiǎn)介 紫菜湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。

季節(jié)全年

?功效與作用

化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心。

?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)

1.紫菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。它的蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克。
2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。
3.其脂肪的含量也比海帶多8倍,鈣比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黃素比香菇多近10倍。
4.營(yíng)養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途。
5.富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶,治療婦幼貧血,促進(jìn)骨骼,牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。

?副作用(壞處)

無副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

紫菜湯應(yīng)即煮即食,這個(gè)時(shí)候紫菜的營(yíng)養(yǎng)才能被我們的身體吸收。
紫菜湯不要放到隔天食用,這樣營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失,口感也不好。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人群均可食用紫菜湯。

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