簡介 市面上怪味胡豆產品種類繁多,其中味胡豆是比較常見的一種。胡豆,又名蠶豆,含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。
季節全年
?功效與作用
增強記憶力、防癌抗癌、有助發育?營養價值(好處)
1.增強記憶力怪味胡豆中含有鈣與膽石堿,對大腦記憶皮層有刺激作用,能增強記憶力,補腦健腦。
2.有助發育
怪味胡豆有大量鈣質,有助于骨骼生長發育,且蛋白質豐富,且不含膽固醇,營養價值十分高,有助健康發育。
3.預防腸癌
怪味胡豆中的膳食纖維能促進腸道運動,排出毒素。可防癌致癌,對預防腸癌有一定作用。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
怪味胡豆零食:怪味胡豆可以作為零食食用,香脆可口。早餐小菜:怪味胡豆可以作為早餐小菜,搭配和粥一起食用。
怪味胡豆下酒:怪味胡豆味道獨特,可以用來做下酒菜。