銀鱈魚是鱈魚的一種,這種魚類營養豐富,味道鮮美,是不可多得的菜品,如果您有精湛的廚藝,再加上如此難得的原料,一定…… [查看]
一、簡介:年年有余,即清蒸銀鱈魚,是一道喜慶吉祥的年菜。今天就給大家介紹這道魚的做法,一定要收藏喲。
…… [查看]
簡介
銀鱈魚一般指裸蓋魚,又名裸頭魚,是輻鰭魚綱、黑鲉亞目、裸蓋魚亞目、魚體相當延長而稍側扁,呈圓筒形。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚貴許多。由于其營養價值高,所以經常被用來烹調美食,且價格實惠,廣泛分布于世界的海域。
季節全年
?功效與作用
1.補充營養
銀鱈魚含有較多脂肪和蛋白質,魚肉營養豐富,維生素含量也較多,常食可以補充所需營養。
2.補腦補鈣
銀鱈魚中的維生素D含量豐富,可以健腦同時幫助鈣質的吸收。
?營養價值(好處)
1. 鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;
2. 魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
?副作用(壞處)
不要和啤酒、含維生素C高的水果一起吃。
?能吃嗎
可以,銀鱈魚中的維生素D含量豐富,可以健腦同時幫助鈣質的吸收。
?怎么吃
銀鱈魚煮湯:銀鱈魚還可以去魚肉攪碎做成魚丸煮湯食用。香煎銀鱈魚:銀鱈魚可以腌制后包裹面糊做成香煎銀鱈魚。
?禁忌人群
銀鱈魚無特殊食用禁忌。
?適宜人群
一般人群均可食用銀鱈魚。
熱門文章
說到真鱈魚和銀鱈魚的區別,一般人是不知道的。雖然在我們的生活中,大家可能或多或少都吃過鱈魚和銀鱈魚的,但是機會并不多,主要就是因為在平時,鱈魚和銀鱈魚并不是很常見的。我們經
標簽:真鱈魚,銀鱈魚,真鱈魚和銀鱈魚的區別2014-07-23
?
鱈魚的營養價值及功效,銀鱈魚是人們日常生活中較為常見的魚類,銀鱈魚的肉質細膩、味道鮮美,其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D,是一種難得的保健魚類,建議大家經常食用。
標簽:鱈魚2013-09-05
對于銀鱈魚這種魚類,我們去大超市購買的時候,應該要注意,現在很多商家會利用鱈魚來代替銀鱈魚,所以我們對銀鱈魚和鱈魚的區別要有一些認識,這樣才能夠讓我們挑選到營養價值比較高的
標簽:銀鱈魚,香煎銀鱈魚,雞蛋黃2014-07-20
煎銀鱈魚的做法有多種,我們先認識一下什么是銀鱈魚吧。銀鱈魚我們也叫做是裸蓋魚,銀鱈魚的營養價值很高,因為銀鱈魚含有豐富的蛋白質和脂肪,銀鱈魚里面含有多種維生素和人體需要的氨
標簽:銀鱈魚,煎銀鱈魚,食用魚2014-07-19
?
鱈魚的功效良多,營養價值極為豐富;銀鱈魚身體內含有大量脂肪,黑色或灰黑色皮膚皮純白肉豐富的油脂。食用起來肉質白細鮮嫩,不少國家把銀鱈魚作為主要食用魚類;其肝臟含有豐富
標簽:鱈魚2013-06-09
鱈魚和銀鱈魚制差別一個字,但是它們的營養價值是差別非常大的。銀鱈魚在價格上是比鱈魚貴的,而且銀鱈魚的外形跟質感比較鱈魚的肉質細嫩,所以這種兩種魚類我們通過食用或者外形就可以
標簽:鱈魚,銀鱈魚,鱈魚塊2014-07-20
銀鱈魚在我們的飲食里面也是一種很常見的一種食材,因為它的肉質比較的鮮嫩,對于口感而言有著海鮮帶有的鮮甜本質,所以很多人食客都喜歡食用這個銀鱈魚。今天要和大家說說就是關于這個
標簽:鱈魚,銀鱈魚,烤鱈魚2014-07-22
我們都知道皮膚過敏這種疾病在生活中是不能食用一些海鮮的,因為海鮮很容易導致皮膚過敏病情的加重。而銀鱈魚這種魚類是屬于海鮮,所以皮膚過敏的朋友在生活中應該要避免去吃銀鱈魚。皮膚過敏這
標簽:皮膚過敏,銀鱈魚,皮膚過敏能吃銀鱈魚嗎 2014-08-16
努力實現社會主義的總目標和提高人民的幸福指數等觀點的提出,給全國人民提供了向上的動力。人民的生活水平真的發生了翻天覆地的變化,有解決溫飽的基礎問題到達了奔小康的全民運動。但
標簽:糖尿病,鱈魚,食療養生2014-08-19
銀鱈魚是生活在深海域的魚類,含有大量脂肪,黑色或灰黑色皮膚皮純白肉豐富的油脂。食用起來肉質白細鮮嫩,因此深受人們的喜愛,而且一直以來我們的飯桌上都沒有缺少過魚肉,所以說銀鱈
標簽:清蒸,銀鱈魚,維生素2014-07-19
銀鱈魚是鱈魚的一種,這種魚類營養豐富,味道鮮美,是不可多得的菜品,如果您有精湛的廚藝,再加上如此難得的原料,一定可以做出一盤讓人交口稱贊的美味佳肴。其中原料易得,廚藝難學,
標簽:銀鱈魚,銀鱈魚的做法,銀鱈魚怎么做2014-04-30
銀鱈魚是很常見的,這類魚含有的蛋白質比較多,對這也魚在選擇的時候,也是要注意不能隨意的亂吃,尤其是對一些身體有問題的人群,對這樣魚在選擇之前,也是要了解,這樣的魚是不是最佳
標簽:銀鱈魚,維生素A,維生素D2014-07-22
銀鱈魚是家常做魚的方法中的一種,其實不管是什么樣款式做出來的都屬于魚類的食物,食用它可以幫助我們進行很好的吸收和消化。魚的不同做法,是根據每個人的口味和需求決定的。有的人喜
標簽:銀鱈魚,銀鱈魚的家常做法,鱈魚2014-07-23
銀鱈魚的營養價值是很高的,這也是為什么呈現出不同的款式就為了讓更多的人去食用到它。不過在不同的時間段食用食物也是有區別的,一般在女性經期的時候人們選擇食物的空間就會縮小,因為不想讓
標簽:經期,銀鱈魚,經期能吃銀鱈魚嗎 2014-08-12
極為豐富,不少國家都把它當作主要食用魚,其肝臟含有豐富的維生素A和維生素D;然而很多商家卻以次充好,面對這樣的情況,大家應該用什么樣的方法應對呢?別著急,小編今天就教大家如何區
標簽:鱈魚2013-01-04
?
鱈魚是銀鱈魚的做法中,相對比較簡單的,這里說的黃金大家應該都知道,指的是菜品的顏色,沒錯,這道菜的特點就是:色澤鮮明、口感酥脆,適合于任何人食用(小孩特別喜歡吃),在
標簽:鱈魚2013-04-08
?
黃豆醬、豆豉等很相似。
?
味噌銀鱈魚材料:
?
原料:銀鱈魚肉200克,花葉生菜3片,金針菇10克,蔥絲10克,紅椒絲5克,圣女果1個。
標簽:鱈魚2013-09-07
一、簡介:年年有余,即清蒸銀鱈魚,是一道喜慶吉祥的年菜。今天就給大家介紹這道魚的做法,一定要收藏喲。
?
二、烹制材料(三人份)
材料:銀鱈魚(2塊,
標簽:鱈魚2013-07-03
現在的社會里,其實可以吃上海鮮的人還是蠻多的,雖然說沒有買賣就沒有殺害,但是面對各種各樣的美食人們還是忍不住會買下來品嘗一番,有些海鮮比較稀有,有些海鮮還是比較多的,好的海
標簽:照燒銀鱈魚,銀鱈魚,鱈魚2014-07-25
銀鱈魚在生活中很常見,這樣的魚含有的蛋白質比較多,而且在吃法上也是有著很多種,對這樣魚選擇的時候,都是可以根據自己的喜愛進行制作,那制作銀鱈魚的時候,也是要注意,制作方法不
標簽:銀鱈魚,雞蛋,淀粉2014-07-22
銀鱈魚是魚肉中的一種,其營養價值是比較高的,所以在生活當中,我們也會建議大家可以放心地食用這些魚肉,但是有一些人會擔心,銀鱈魚要是發物的話,那么會給健康造成
標簽:銀鱈魚,好處,益處,營養價值2015-12-30
?
一、材料:
銀鱈魚600克,蔥絲、紅椒絲、姜絲各少許調料清酒、醬油、片糖、味精各少許
?
二、做法:
1、銀鱈魚去皮、骨,切成小方塊,腌漬。
標簽:鱈魚2013-04-09
銀鱈魚是屬于魚類的一個品種,不同的食物都會給食用者帶來不一樣的營養價值,我們身體所需要的營養成分是非常多的。這也是去食用各種食物的原因之一。但是不是所有食物都適宜各種體質的人去食用
標簽:?便秘,銀鱈魚,?便秘能吃銀鱈魚嗎 2014-08-20
一、簡介:
家里還有一塊銀鱈魚,很多前買的,就剩下這一塊了,趕緊吃掉了吧。用了洋蔥和辣椒來炒,不中不西的,不過味道很不錯,加上些黑胡椒粉,吃起來很香,不錯,呵呵。
標簽:洋蔥2013-09-10
?
鱈魚在銀鱈魚的做法大全中屬于比較新穎的,想想茶的清香配上細膩鮮美的魚肉,能不讓人垂涎欲滴嗎?茶香濃郁,香滑可口正是這道菜的特點,閑暇的時間不妨親自動手給自己制造一個驚
標簽:鱈魚2013-05-08
想不想學會制作香煎銀鱈魚?估計有人會說不太清楚,一來可能是很少接觸到銀鱈魚,二來可能它的制作具體的過程不太了解。不要著急,其實香煎銀鱈魚,做法并不困難,肉感也特別好吃。接下
標簽:鱈魚,做法大全,制作方法,烹飪方法2015-05-30
銀鱈魚是一種比較特殊的魚,烤銀鱈魚是日本很有名的一種食物,魚肉中富含大量的蛋白質和維生素,而且做出來的銀鱈魚味道非常的鮮美,是一道不可多得的美食,蔥烤銀鱈魚就是銀鱈
標簽:鱈魚,怎么做,家常做法,制作方法2015-04-07
?
鱈魚是人們日常生活中一種常見的食用魚類,因為它肉質白細鮮嫩、營養價值豐富等特點,受到不少人的喜愛;雖然銀鱈魚的做法很多,但是也有部分人不知道它怎么做好吃,所以今天小編
標簽:藕2013-05-09
銀鱈魚的營養價值成分非常的高日常的生活當中大家也會經常吃到,可是關于銀鱈魚的做法詳細給我朋友們,還非常的陌生那么關于銀鱈魚是如何制作而成的呢,接下來就為大家來,介紹一下下面
標簽:鱈魚,怎么做,做法大全,制作方法2015-04-16
很多孕婦雖然知道飲食對于自己是非常重要的,但是苦于無法弄清楚自己在孕期到底要吃什么應該怎么吃,因為在孕期的時候很多孕婦口味又發生了改變,這些問題確實給孕婦帶來了很多的苦惱,那么孕婦
標簽:鱈魚銀鱈魚孕婦產婦懷孕2014-08-13
猜你喜歡