簡介 茵陳蒿,為菊科、蒿屬植物。早春采收幼苗,除去老莖及雜質曬干。幼嫩莖葉(茵陳蒿):苦、辛,涼。清熱利濕,利膽退黃。用于黃疸,膽囊炎,膀胱濕熱,風癢瘡疥。
季節春、冬
?功效與作用
味苦、微辛,性微寒;歸肝、膽、脾經;清香宣瀉;具有清熱利濕,利膽退黃的功效;主治濕熱黃疸,口苦脅痛,外感溫熱,小便不利,瘡疹瘙癢。?營養價值(好處)
茵陳蒿含具利膽作用的有效成分蒿屬香豆精,以及綠原酸和咖啡酸。還含脂肪油,其中脂肪酸為硬脂酸,棕櫚酸,油酸,亞油酸,花生酸,褐煤酸。灰分中含氯化鉀。種子中也含蒿屬香豆精及氯化鉀。
?副作用(壞處)
脾虛血虧而致的虛黃、萎黃禁服。?能吃嗎
一般人群均可食用茵陳蒿。?怎么吃
用茵陳蒿和米粉做成茵陳糕,茵陳團,這是民間的習慣做法。作為藥材茵陳蒿可以煮湯,熬水后服用。