簡介 椰果內(nèi)有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效。

季節(jié)全年

?功效與作用

椰子漿味甘，性溫；
有生津、利水等功能；
主治暑熱煩渴，吐瀉傷津，浮腫尿少等病癥。

?營養(yǎng)價值(好處)

椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力。

?副作用(壞處)

它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加,高密度脂蛋白減少,誘發(fā)血管硬化,增加心臟病,腦血管意外的危險(血液8項指標都不正常).因此不宜多吃.

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

可以用在飯菜、各種湯類和甜點中，如椰漿飯。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人群