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簡介
香螺又名響螺、金絲螺。螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
季節12-5月
?功效與作用
清熱、明目、利尿、通淋
?營養價值(好處)
1.香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
2.含有維生素E,對治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
?副作用(壞處)
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;
不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;
吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
?能吃嗎
能,肉肥味美,故稱香螺。
?怎么吃
適用于任何烹飪方法,如白灼,涼拌,辣醬爆炒等。
?禁忌人群
對海鮮過敏者應忌食
?適宜人群
一般人群適宜食用
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香螺的尾部能吃嗎,大家在平時都吃過香螺嗎,這是一種很常見的海螺了,而且它的營養價值是很高的,是很多人都愛吃的,我們都愛它的鮮美的味道,以及營養的湯汁,下面我們看看它的做法。
炒香螺
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