可能在生活在海邊的朋友就會知道烏魚蛋是什么,但對于我們這些遠離大海的朋友,可能我們只知道烏魚是什么,對烏魚蛋這種…… [查看]
烏魚蛋在我們的生活中并不常見,但是因為該食材味道嫩滑,受到了人們的歡迎。烏魚蛋主要是取自雌墨魚的纏卵腺進行進一步…… [查看]
簡介
烏魚蛋是由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮美,有冬食去寒夏食解熱之功效,且富含人體必需的多種微量元素。
季節春、夏
?功效與作用
烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮美,有冬食去寒夏食解熱之功效,且富含人體必需的多種微量元素。
?營養價值(好處)
烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮美,有冬食去寒夏食解熱之功效,且富含人體必需的多種微量元素和豐富的蛋白質。中醫認為,烏魚蛋味咸、性平,歸經胃、腎經,具有健脾、利水之功效。
?副作用(壞處)
有瘡者不可食,令人瘢白。
?能吃嗎
能,烏魚蛋是由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,使之脫水并使蛋白質凝固即為成品。
?怎么吃
烏魚子可以烘烤后,蘸醬油,姜蔥等食用。
烏魚子切片用酒泡好后煎著,搭配吃白蘿卜片或者大蒜片。
?禁忌人群
1、脾胃虛寒的人應少吃烏魚子:
2、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食烏魚子,患有濕疹、蕁麻疹、痛風、3、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食,
4、烏魚子屬動風發物,故有病之人酌情忌食。
?適宜人群
一般人群均可食用
熱門文章
烏魚蛋大家吃過嗎,它是雌墨魚的卵加工制成的,它的營養是很多的,味道也是特別的鮮的,它有很高的食療價值,能夠預防很多的疾病,常見的就是高血壓,現在高血壓的現象已經是特別多見的
標簽:烏魚蛋,醬油,黃酒,姜汁2014-07-02
孕婦能吃烏魚蛋嗎?答案當然是肯定的,魚類本身就含有大量的蛋白物質,烏魚含有的蛋白質、粗纖維比其它魚類要多很多的,所以一般情況下好多做完手術后的病人或者剛生完小孩以及剖腹產的
標簽:孕婦,烏魚蛋,促進傷口的愈合2014-06-27
烏魚蛋湯的做法到底如何呢,首先我們認識一下什么是烏魚蛋吧,顯然烏魚蛋就是烏魚產下來的亂,烏魚我們也叫做是墨魚,這個名字的來源在于烏魚遇到了攻擊它的敵人的時候會噴墨而逃走,所
標簽:烏魚,蛋湯,烏魚蛋湯,烏魚蛋湯的做法2014-07-17
可能在生活在海邊的朋友就會知道烏魚蛋是什么,但對于我們這些遠離大海的朋友,可能我們只知道烏魚是什么,對烏魚蛋這種東西我們是根本就無法了解。為了讓更多的朋友了解烏魚蛋是什么和
標簽:烏魚蛋,乳白色,黃酒2014-06-20
烏魚蛋并不是確實便是由小烏龜生出去的蛋,只是由雌墨斗魚的纏卵腺為原材料,歷經一定工藝流程的生產加工做成的,生產加工的全過程較為承擔,需要將鮮墨斗魚的纏卵腺割下,隨后選用食用堿和食用
標簽:烏魚蛋,營養豐富,清水2014-06-23
可能很多孕婦在懷孕的時候,胃口是比較大的,這是因為她們需要大量的營養物質。而烏魚蛋這種食物含有很多的蛋白質、脂肪以及微量元素,它對于孕婦補充身體所需的蛋白質是有幫助的,所以孕婦在平
標簽:孕婦,烏魚蛋,蛋白質2014-08-12
由于家里的孩子我們經常會帶孩子去動物園玩,那么就會見到烏龜這種動物,其實烏龜是一種長壽的動物。我們沒有烏龜的這種本領,可是我覺得我們可以學習它們的精神,頑強的面對這這個社會
標簽:烏魚蛋,制作工藝,雞湯2014-06-24
每一位女性都會有一位每個月都要來拜訪自己的“親戚”,每當這個時候,要特別注意自己的身體健康等問題,尤其要注意的是生理衛生的問題。這個時間段會讓女性朋友有一種虛弱感,每當這個時候,女
標簽:經期,烏魚蛋,經期能吃烏魚蛋嗎 2014-08-16
湯是很多人都喜愛喝的,湯含有豐富的營養元素,而且喝湯對促進人體消化,提高人體腸胃功能,都是有著很好幫助,因此對湯的選擇都是可以放心進行,那湯也是有著不同種類,所以喝湯的時候
標簽:蛋湯,烏魚,美食2014-07-03
糖尿病是一種常見的疾病,主要表現為血糖高,這種病的原因一般是由于遺傳或者是環境因素造成的。患者多表現為多飲多尿、多食消瘦等癥狀。糖尿病要及時治療,一旦發展嚴重還會引起白內障等一系列
標簽:糖尿病,烏魚蛋,山東特產2014-08-08
烏魚蛋大家吃過嗎,就是墨魚的下的卵制作而成的,它的吃法有很多,在制作烏魚蛋的時候都是先用清水把烏魚蛋先清洗干凈,在開水中浸泡一下,讓它把鹽味吐出來,然后在用溫的開水養住就行
標簽:烏魚蛋,青豆,筍片2014-07-03
很多患者一旦患上了高血壓后就怨天尤人了,因為他們知道要治療高血壓是一個漫長的過程,所以對于治療高血壓失去了信心,其實要治療好高血壓確實很難,但是要控制高血壓我們還是有很多方法的,首
標簽:高血壓,烏魚蛋,菜品功效2014-08-15
烏魚蛋在我們的生活中并不常見,但是因為該食材味道嫩滑,受到了人們的歡迎。烏魚蛋主要是取自雌墨魚的纏卵腺進行進一步的加工,進而用蛋白質進行凝固,直到得到成品的烏魚蛋。烏魚蛋富
標簽:烏魚蛋,保存,做湯2014-06-23
烏龜,是長壽的象征,所以在現在的社會中烏龜經常被人拿來食用,原因就在于烏龜的使用價值比較高。老人們經常說在他們那個年代河里面到處都是烏龜,人們都不會想著去吃。現在的人為了養
標簽:烏魚蛋,雌墨魚,營養豐富2014-06-24
烏魚蛋是日照獨特的海珍品,大家只有在日照才可以看到烏魚蛋的身影。它的歷史悠久,是海外馳名的海珍品,營養價值極高。據說,在古代它還是御膳呢,屬于高級類的海珍品。在加工后,它的
標簽:烏魚蛋,鮮墨魚,海珍品2014-08-11
烏魚蛋如果我們顧名思義認為是烏魚生的蛋就錯了,烏魚其實就是墨魚,烏魚蛋其實就是烏魚的纏卵腺經過一定工序的加工制成的,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,然后采用明礬和食鹽一起腌制脫水后
標簽:烏魚蛋,烏魚蛋作用,魚蛋2014-07-01
烏魚蛋以飽滿堅實,體表光潔。蛋層揭片完整,乳白色為上品。烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮美,有冬食去寒夏食解熱之功效,且富含人體必需的多種微量元素。
標簽:烏魚,烏魚,海賊2014-07-15
什么是烏魚蛋?烏魚蛋是怎樣制造出來的呢?知道有一種可以吃的魚叫烏魚,但是那種吃的烏魚是不會下烏魚蛋的。其實烏魚蛋是用雌墨魚的纏卵腺進行加工而制成的,烏魚蛋的營養很豐富,而且
標簽:烏魚蛋,清熱解暑,葡萄糖2014-06-23
原料
1.主料:竹蓀25克、清湯1500克。
2.配料:烏魚蛋50克、檸檬4個。
3.調料:精鹽、味精、玉米粉、胡椒粉
標簽:檸檬竹蓀烏魚蛋湯,葉酸,玉米粉2016-06-06
女人在懷孕之后身體會有很大的變化,所以對食物的需求也變得不一樣了,只有搭配好飲食才能保證胎兒的正常發育,那么烏魚蛋在懷孕期間能不能吃,是很多孕婦非常想了解的,下面一起了解下。
烏
標簽:烏魚蛋2016-11-28
身體上火雖然不是嚴重的疾病,但是也會給身體和自身帶來很大的痛苦,平時飲食飲食不當引起上火是最常見的,那么吃烏魚蛋會上火嗎?
烏魚蛋的營養價值烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富、味道鮮
標簽:烏魚蛋2016-12-20
每一種食物對身體的改善作用都是不同的,如果我們在生活當中只吃一種食物難免會缺少一些新鮮感,而且也不利于健康,所以平時的日常飲食中也要花一些心思,下面一起看一下哪些人不適合吃烏魚蛋呢
標簽:烏魚蛋2016-12-29
烏魚蛋聽名字我們以為是烏龜的蛋,其實不是,烏龜的蛋我們叫做烏龜子,而烏龜蛋不是真的就是由烏龜生出來的蛋,是雌墨魚的纏卵腺加工而來的,進過明礬和食鹽腌制后就成為我們簡單的烏龜
標簽:烏魚蛋烏龜子雌墨魚2014-06-26
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹
標簽:四洲魚蛋烏冬面2016-10-25
女人說,我快感來臨之前都需要老公愛撫我的陰蒂和乳房,還有輕輕地咬我乳頭,女人說熱情而對性交已有經驗的妻子,她們的陰蒂通常都會在被丈夫愛撫之前早已勃起而變硬。但是經驗較少的妻
標簽:口交高潮2014-04-01
自古以來男人就一直追求著堅挺,壯陽,在這過程中也發現了許多壯陽的食物,有的是真的,有的是假的,介紹下下面幾種自古以來就流傳著的壯陽食物。
標簽:壯陽飲食2014-03-19
愛美的mm總是會對自己身體上的算不上美的部位發愁,但是其實有些部位,越丑越說明你的身體很健康。多項科學研究顯示,一些身體部位的“缺陷”實際上是對健康非常有益的。
標簽:部分健康女人2014-02-25
奇效一:有利于消除失眠
所有人都渴望有個深沉、甜美的睡眠,但是各種各樣的原因導致的失眠,經常困擾著大家。特別是女性,更
標簽:精液女人男人2014-04-24
很多夫妻在性生活的時候,都特別鐘情于嘗試各種性愛技巧,但其實有些性愛技巧是中看不中用的,適合自己的性愛技巧才是最好的。
一個有技巧的男人會用女人渴望的
標簽:夫妻性生活性生活技巧2014-04-18
科學研究顯示,相比于缺少花樣的傳統陰道性交,超過70%的人更喜歡口交,特別是女人。這一點兒也不意外——通過口交,約80%的女人能達到性高潮,而只有約25%的女人能通過陰道性
標簽:口交性事兩性2014-04-09
猜你喜歡