簡(jiǎn)介 糯米雞是中國廣東,武漢等地漢族特色點(diǎn)心的一種,屬于粵菜菜系,制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.健脾糯米雞適合脾氣虛弱,腹脹肚脹,便溏泄瀉,食欲不振,四肢乏力的人士食用。
2.補(bǔ)血益氣
糯米雞中的糯米可以令皮膚恢復(fù)光澤紅潤,溫暖手足。
3.壯陽壯腰
糯米雞中的糯米可以強(qiáng)精益氣,有壯陽的功效。
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、糯米營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。2、雞肉能溫中補(bǔ)脾,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精,除心腹惡氣。