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苦蕎麥片就是一種以苦蕎作為原料,根據醫學上的藥食同源的養生原理,結合了一些現代的營養學說,通過精制而成的一種綠色…… [查看]
簡介
苦蕎麥片以苦蕎為原料,依據藥食同源養生理論,結合現代營養學說精制而成,富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒等生物活性成分及鈣、鐵、鋅、維生素等多種微量元素,口感清香,營養豐富,易于消化,是改善飲食結構、老少皆宜的健康綠色食品。
季節全年
?功效與作用
養胃健胃、調理腸胃、治療便秘、排毒解毒、提高代謝
?營養價值(好處)
現代科研分析,苦蕎仁營養成分極高,非常豐富,含有生物類黃酮、多種維生素、18種氨基酸、粗蛋白、葉綠素及其硒、鋅、鎂、鉻、鈣等礦物質及微量元素,其獨特的營養成分是黃酮類物質,其主要成分為蘆丁。 蘆丁又名蕓香甙、維生素P,含量占總黃酮的70%-90%。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
1、可將苦蕎麥片放置于碗中,加入適量熱水沖泡,5分鐘后即可食用,也可根據個人習性、口味加入雞蛋、鹽、糖、果干。
2、苦蕎麥片是改善飲食結構、老少皆宜的健康綠色食品,在烘焙面包、餅干時也可適量加入,精制成粗糧面包、餅干,有益于腸胃。
?禁忌人群
無特殊禁忌
?適宜人群
一般人均可食用苦蕎麥片。
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