簡介 腸粉起源于廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
季節全年
?功效與作用
安神鎮定、提高代謝、控制食欲、減肥、有助發育?營養價值(好處)
腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，能促進人體對營養的吸收，促進代謝。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
腸粉可不加餡食用，稱之為“齋腸”；亦可加入餡料食用；腸粉蘸點醬油或者撒辣椒醬及香菜點綴食用，味道更佳；
腸粉配搭米粥食用，是作為早餐的首選。