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白魚

詳情 | 圖片

簡介 白魚即喬魚,生長在江河湖泊中。呈白色,喜昂頭,體形大者長六、七尺。味道鮮美。作用是開胃下氣,去水氣,使人肥健。助脾氣,調整五臟,理十二經路。呵治肝氣不足,補肝耳聰明目、輕身,使人肌膚潤澤,精力充沛,不易衰老,助血脈。

季節全年

?功效與作用

開胃下氣,去水氣,使人肥健。助脾氣,調整五臟,理十二經路。呵治肝氣不足,補肝耳聰明目、輕身,使人肌膚潤澤,精力充沛,不易衰老,助血脈。

?營養價值(好處)

魚肉鮮美,富含高蛋白,能使人肌膚潤澤,美體瘦身,防御衰老。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

白魚不論是清蒸、紅燒、油炸或是熏制、腌制、冷食熱食均可,如果能用樟木或松搭熏制則別有一種清逸的風味。
白魚不宜多食,容易生痰,且隔夜后,建議不要食用,容易導致腹部冷痛。

?禁忌人群

支氣管哮喘、癌癥患者、紅斑性狼瘡者、蕁麻疹、淋巴結核以及患有瘡癤者忌食白魚。

?適宜人群

一般人均可食用白魚,營養不良,腎炎水腫,病后體虛,消化不良人群宜多食白魚。

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