白蘭瓜是產(chǎn)自蘭州的一種瓜類(lèi),白蘭瓜不僅香甜可口,富有營(yíng)養(yǎng),還有清暑解熱、解渴利尿、開(kāi)胃健脾之功效。下面小編給大家…… [查看]
在新疆蘭州有一種特別的瓜果,叫做白蘭瓜,它本身并不是我國(guó)所生產(chǎn)出來(lái)的,而是從美國(guó)引進(jìn)的一種瓜果,不過(guò)因?yàn)榘滋m瓜的…… [查看]
簡(jiǎn)介
白蘭瓜以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。白蘭瓜原產(chǎn)于美國(guó)的紅海、京東一帶,美國(guó)人叫它“蜜露”。是一種厚皮甜瓜,其形呈圓球狀,每只重約1.5公斤。皮白且硬,耐貯藏,宜于儲(chǔ)運(yùn)。瓜肉翠綠,囊厚汁豐,脆而細(xì)嫩,含糖量高達(dá)15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之譽(yù)。這種瓜不僅香甜可口,富有營(yíng)養(yǎng),還有清暑、解渴、開(kāi)胃、利尿之功效。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯證。
2、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、發(fā)汗解表:以發(fā)散風(fēng)熱為主,適用于發(fā)熱重,微惡寒,頭痛,咽喉腫痛,口渴,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。
4、健脾和胃:暖胃,治療胃寒癥。適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
白蘭瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷等。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用,可以放心吃,但是要控制量,適量即可。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
白蘭瓜生吃:白蘭瓜可以直接食用,生吃也鮮甜,當(dāng)水果食用。
白蘭瓜釀制:白蘭瓜可以釀制,削皮切塊與桃仁、果脯等入爐蒸煮后燒炒,加入白糖與水制成甜白蘭瓜,清熱解暑。
?禁忌人群
一般人群均可食用白蘭瓜。
?適宜人群
一般人群均可食用白蘭瓜。
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在新疆蘭州有一種特別的瓜果,叫做白蘭瓜,它本身并不是我國(guó)所生產(chǎn)出來(lái)的,而是從美國(guó)引進(jìn)的一種瓜果,不過(guò)因?yàn)榘滋m瓜的口感比較甜,而且生產(chǎn)量比較高,所以在引進(jìn)我國(guó)新疆蘭州之后,得
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白蘭瓜是產(chǎn)自蘭州的一種瓜類(lèi),白蘭瓜不僅香甜可口,富有營(yíng)養(yǎng),還有清暑解熱、解渴利尿、開(kāi)胃健脾之功效。下面小編給大家講解白蘭瓜的吃法。
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