簡介 銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，別名白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇。食用銀杏果可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗澇抑蟲 ，止帶濁和降低血清膽固醇。有些人喜歡用銀杏葉片泡水喝，這有一定的危險，銀杏葉中含有有毒成份，服用劑量過大或時間較長，會危害心臟健康。
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