栗子是很多人都喜愛吃的食品,那這樣的食品含有的營養價值豐富,而且對滋補人體各種營養元素,也都是有著很大幫助,因此…… [查看]
梁永宣和祝肇剛做客養生堂節目,為我們講解栗子的功效和古代的走行醫的故事,你想知道栗子的功效嗎?你想了解什么是走行醫嗎?那…… [查看]
簡介
栗子,正名為栗,殼斗大,球形,味同板栗。栗子產生的能量較高,因此要避免吃得太多,尤其是糖尿病人。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
季節秋
?功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、調理腸胃
?營養價值(好處)
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2. 栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
?副作用(壞處)
不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。
?能吃嗎
能吃。
?怎么吃
人們常說栗子“生極難化,熟易滯氣”,因此對于脾胃虛弱,消化不良者,不宜多食栗子。
不能食用變質發霉的栗子,否則會引致出現中毒現象。
?禁忌人群
糖尿病人忌食栗子;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食栗子。
?適宜人群
一般人群均可食用栗子。栗子適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒泄瀉者食用
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干果之王
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