中藥炒麥芽功效與作用大多數是消食開胃,還具有健脾和降乳的作用。麥芽是小麥新長出來的嫩芽,麥芽里面含有的營養成分比較豐富,包括人體所需要的膳食纖維,也有一定的可溶性膳食纖維,同樣含有糖類等對于身體有養生和保健的效果,麥芽在炒了之后也可以融入到中藥里面,在中藥里面應用的范圍也會比較廣泛。
1、消食開胃:炒麥芽里面含有豐富的纖維素,這種纖維素攝入到體內后是不被腸道所吸收的,但是能刺激腸胃蠕動,減少腸胃內的一些食物和垃圾存留,所以能起到消食或開胃的效果,對于平時生活當中消化不良以及腹脹等癥狀能促進好轉。
2、健脾:炒麥芽在中藥里面應用的地方也會比較多,在服用之后可以經過脾經,所以具有健脾的效果,如果經常有脾虛的癥狀,也會引起食欲不振和身體消瘦,可以在生活當中適量的喝些中藥炒麥芽。
3、降乳:炒麥芽在泡到水里面適量,喝了之后可以阻止乳汁的繼續生長,具有一定的降低乳汁分泌效果,所以在斷奶期間的女性生活當中,可以適量的喝些炒麥芽泡水。