生吃茄子一般有一定的好處,可以起到降低血壓、血脂和膽固醇的效果,同時還可以起到輔助消炎的作用,另外還可以起到補充身體所需營養的效果,但是也有一定的壞處。
1、降低血壓、血脂和膽固醇:生茄子中的營養物質是比較豐富的,可以起到促進蛋白質、核酸和脂類的形成,這樣就有利于改善供氧功能和血液的流通量,進而達到增強毛細血管壁的彈性,提高機體細胞的免疫功能,達到降低血壓、血脂和膽固醇的效果,同時還可以預防心血管疾病。
2、輔助消炎:生吃茄子對于女性所出現的痛經情況,或者是慢性胃炎、腎炎以及水腫等疾病,可以起到輔助消炎和改善病情的效果。
3、補充身體所需營養:茄子中的營養物質是比較豐富的,同時含有豐富的膳食纖維和微量元素等等,這樣可以起到補充身體所需營養的效果。
4、壞處:茄子性寒,且屬于不容易消化的食物,尤其在大量食用后,可能會導致消化不良情況的發生,也可能會引起腹瀉癥狀的出現。
為了避免這種情況的出現,在生吃茄子時一定要注意適量,同時還要注意適當的增加其他食物的營養。