常常有很多人分辨不清草雞蛋和笨雞蛋，這是由于這二種生雞蛋中間擁有非常大的關聯性，那便是全是家雞生下的生雞蛋，殊不知依據家雞中的柴雞和草雞種類上的不一樣則優化區別出了這二種生雞蛋。因為生雞蛋是大家關鍵的蛋白質來源，大家特別是在注重購買高品質的生雞蛋，那麼笨雞蛋和草雞蛋哪家好？
1.柴雞在地理環境中生長發育，吸氣干凈新鮮的空氣，吃的也全是純天然食材，產出率的生雞蛋質量當然會更好。而草雞的飼養以飲食療法主導，但也是放到郊外散養，雞的活動較多，生雞蛋的質量比洋雞蛋好些一些。笨雞蛋因為是郊外飼養，因而，觸碰到化肥、裂頭蚴的風險性大量。草雞蛋是精飼料飼養，換句話說吃完和迪諾的皮革粉、肉骨粉和殘渣等，帶有的生長激素和看投訴的成分較高。
2.笨雞蛋中蛋白質成分少，脂肪率高，雞蛋黃大，因而，從口味上而言笨雞蛋占一定的優點，特別是在合適煮蛋和煎蛋。草雞蛋個子大，雞蛋的蛋清較多，蛋白質成分高，口味上相對性較弱一些，適合做蒸雞蛋或打雞蛋湯用。
3.而草雞蛋和笨雞蛋營養成分是有一定的區別的，一切正常來講笨雞蛋的質量會好于草雞蛋質量，從營養成分的視角看來，土雞蛋營養使用價值高些，口味更強，更合適人類服用；而從價錢上而言草雞蛋的價格顯著會比笨雞蛋劃算；從衛生安全視角而言，若是草雞飼養精飼料的量較少，更為可以信賴，合適服用。總而言之：二種生雞蛋都有各的優勢。
