預(yù)防糖尿病的食物
合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)對(duì)降低糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)存在積極意義。日常可適當(dāng)增加全谷物、綠葉蔬菜及豆類攝入，但需結(jié)合整體飲食模式進(jìn)行綜合管理。
全谷物保留了麩皮與胚芽，所含膳食纖維能延緩餐后血糖波動(dòng)。菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉蔬菜中富含的鎂元素，與維持正常胰島素敏感性存在關(guān)聯(lián)。大豆及其制品具有較高的植物蛋白含量，升糖指數(shù)顯著低于動(dòng)物蛋白來源。需減少精制碳水化合物的攝入比例，如糕點(diǎn)、甜飲料等高升糖指數(shù)食物易導(dǎo)致代謝負(fù)擔(dān)。同時(shí)需控制總熱量攝入，避免超重肥胖等危險(xiǎn)因素。長(zhǎng)期高脂飲食可能引發(fā)胰島素抵抗，尤其應(yīng)限制反式脂肪酸含量較高的油炸類食品。
建議日常保持食物多樣化，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食材，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。存在家族史或肥胖等高危因素者，應(yīng)定期檢測(cè)血糖水平，出現(xiàn)多飲多尿等癥狀需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
