小月齡寶寶采用素食喂養需謹慎規劃營養結構。6月齡內嬰兒應優先母乳或配方奶喂養,添加輔食后需通過植物性食物補充鐵、鋅等關鍵營養素,避免因飲食單一引發發育遲緩或貧血風險。
母乳及配方奶中的蛋白質、脂肪比例符合嬰兒生長需求,素食家庭需確保奶類攝入量充足。輔食階段需優先添加強化鐵米粉,搭配豆類、綠葉菜等高鐵植物食材,但植物性鐵吸收率較低,建議與維生素C豐富食物同食提升吸收。鋅元素可通過全谷物、堅果泥補充,但需注意過敏風險及消化耐受性。維生素B12無法從純植物飲食獲取,需通過配方奶或營養補充劑供給,缺乏可能影響神經系統發育。膳食纖維攝入過量可能影響礦物質吸收,需控制粗雜糧比例。
建議定期監測身高體重、血紅蛋白等指標,輔食添加需遵循由細到粗、由少到多原則。若出現食欲減退、生長曲線偏離等情況,應及時就診評估營養狀況。使用營養補充劑需遵醫囑,不可盲目依賴植物性飲食。輔食制作注意食材衛生,避免生食可能引發的感染風險。