雌激素水平異常需通過醫學手段干預,日常飲食無法直接補充雌激素。部分食物含植物雌激素類物質,可能輔助調節體內激素平衡,但無法替代藥物治療。
大豆及其制品所含的大豆異黃酮屬于植物雌激素,其分子結構與人體雌激素存在差異。亞麻籽中的木脂素類物質通過腸道菌群轉化后,可產生具有弱雌激素活性的代謝產物。芝麻和扁豆中含有的植物固醇能與雌激素受體產生非特異性結合。這些成分的生物活性僅為內源性雌激素的千分之一至萬分之一,攝入量受食物種類和加工方式限制。絕經期女性或卵巢功能異常者出現潮熱盜汗等癥狀時,仍需采用雌孕激素聯合療法等規范治療。
建議存在更年期綜合征或月經紊亂者保持豆類、全谷物的規律攝入,但需定期監測激素水平。確診雌激素缺乏相關疾病者應及時就醫,藥物使用需嚴格遵循個體化治療方案,禁止自行服用含激素成分的保健品。