母乳喂養期間選擇素食飲食可能增加部分營養素缺乏風險。哺乳期女性需科學規劃膳食結構,確保母嬰營養需求。
哺乳期素食者需重點關注蛋白質、維生素B12、鐵、鈣及DHA的攝入。豆類制品、堅果種子類食物可提供優質植物蛋白,建議每日攝入大豆分離蛋白粉、鷹嘴豆等不同來源的蛋白質。維生素B12多存在于動物性食物中,嚴格素食者需通過強化食品或補充劑獲取。鐵元素優先選擇菠菜、甜菜葉等深色蔬菜,配合維生素C豐富的彩椒促進吸收。鈣質補充可選用低草酸芥藍、芝麻醬及鈣強化植物奶。DHA可通過藻類制品或亞麻籽油轉化獲取,必要時在醫生指導下使用藻油補充劑。
哺乳期女性應定期檢測血常規、血清維生素等指標,出現頭暈、乏力等異常癥狀需及時就診。膳食結構調整建議咨詢注冊營養師,必要時聯合使用復合維生素片、鐵劑等營養補充劑需嚴格遵醫囑。嬰幼兒若出現發育遲緩、異常哭鬧等情況,應立即至兒科進行生長發育評估。