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糙米和什么搭配煮粥好

作者:kunkun  時間:2018-05-13 13:00:10  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑米這類食物可能沒人在日常生活中吃過,它是東北地區(qū)的一種粗糧,主要用來制作五谷雜糧粥,是五谷雜糧粥的關(guān)鍵秘方,它能搭配各種食物煮粥。 黑米可以與牛乳或南瓜煲粥搭配,這很簡單,但是針對脾胃的調(diào)理以及健脾開胃都是很好的,建議胃腸不好的患者可以吃黑米煮粥。

1牛乳

原料:黑米1燒杯,牛乳1瓶,老冰糖1個

做法:

1、清洗黑米,放入電飯鍋中;

2、加入老冰糖、電飯煲煮粥;

3、當(dāng)電飯鍋自動跳到保溫的時候,加入牛乳,攪拌均勻;

4、于是大獲成功,開始享受到特色美食。

2冬瓜

原料:冬瓜,黑米,稻米,水

做法:

1、提前一天用小水泡將黑米洗凈,留在稻米上,將冬瓜清洗切片;

2、把黑米、稻米放入鍋內(nèi),加入適量的水,煮沸;

3、等到冬瓜煮好后,放入切成塊的冬瓜,煮到冬瓜熟透。

3豆子

原料:黑米1個,紅豆1個,老紅糖適量,水適量

做法:

1、用紅豆和黑米提前泡一夜,時間越長越好;

2、紅豆子、黑米放入鍋中,加適量清水煮開;

3、烹調(diào)到紅豆成熟時,加些老式紅糖調(diào)料即可。

小小的提示:紅豆活血化瘀有利于排尿,加上黑米膳食纖維素,來一碗紅豆糙米粥暖養(yǎng)胃也是非常非常好的選擇。

4紫薯紅薯

原料:100克黑米,70克紫紅薯,老冰糖50克,芝麻適量

做法:

1、制作黑米,紫紅薯,熟芝麻,把紫薯洗凈切片;

2、黑米洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入涼水,大火煮沸,文火煮沸15分鐘;

3、然后把切好的紫紅薯倒入砂鍋里,煮10分鐘;

4、倒入芝麻,煮開;

5、放在碗里,稍涼后即可食用。

5小米

原料:100克黑米,小米50克,油適量,水適量

做法:

1、清洗黑米,然后沖水提前沖水30分鐘,保留小米洗凈;

2、把黑米、小米倒入石鍋內(nèi),加入適量的水和適量的油,蓋好,開火煮;

3、用水煮沸,直到粥酥爛,即可服下。

6黑芝麻粉

原料:黑米1杯,黑芝麻粉2一勺,水14杯,適量白糖,

做法:

1、清洗黑米,控干保留水分;

2、水壺放14杯水燒開,加入黑米拌和一次,再煮;

3、煮沸后改中文火燒45分鐘,再放入黑芝麻粉中煮5分鐘;

4、然后加入白砂糖,煮溶即可。

小語:黑芝麻糙米粥能幫助腸道清腸油脂,身體輕柔而不失營養(yǎng)。

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