老年記憶會隨著年齡的增長而逐漸下降,這讓很多老人很擔心,其實大部分都是由于飲食等原因造成的,具體原因請大家一起來了解下。長時間的飽腹感
長時間的飽食會使人體內熱攝取過多、脂肪過多、血脂升高,導致腦動脈粥樣硬化的物質增多,導致腦內供氧不足,導致記憶力下降、大腦早衰和智力低下。
腦動脈硬化
能引起慢性腦供血不足、頭暈頭痛、記憶喪失、注意力不集中、腦力勞動能力下降、睡眠障礙、情緒行為改變等。牙齒缺失
老年牙齒長期缺損與記憶喪失有密切關系。海馬回(大腦中的一個腦回)參與了記憶和情感反應,人們的短期記憶則在這一部位儲存。人們老了,海馬回細胞就會衰老,人的短期記憶也會隨之衰退。牙齒缺失使人咀嚼的力度、次數減少,長久以來都會加速海馬回細胞的退化,影響人的記憶。
食用含鋁過多的食物
世衛組織建議人體每天攝取的鋁不得超過每公斤體重1毫克。如果每天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等,會造成過量的鋁攝入,影響腦細胞功能,導致記憶力下降,思維遲鈍。長時間素食
長時間素食可導致記憶力下降,富含維生素、無機鹽和有機酸,缺乏造血的鈷、錳、鐵、銅等微量元素。另外,植物性食物除了油外,脂肪含量極少,人體每天至少需要60~70克脂肪,要想滿足這種需要,就要吃5公斤植物性食物。并且,植物蛋白永遠不能代替動物蛋白。長時間的素食,蛋白質的供應不足,會導致記憶力下降,精神萎靡,反應遲鈍。