艾葉煮鵝蛋具有很好的保健養(yǎng)生的作用，對于我們的身體健康是非常有好處的，艾葉煮鵝蛋的方法也是比較簡單的，我們購買適量的艾葉，然后和鵝蛋在一起煮，在提高免疫力，預(yù)防疾病方面的效果都是比較好的，對于孕婦來說，適當(dāng)?shù)某孕┌~煮蛋，還能夠預(yù)防胎毒，對于促進(jìn)寶寶發(fā)育也是有好處的。

艾葉煮鵝蛋的正確做法艾葉煮鵝蛋，對我們身體健康有好處，所以不少人也會(huì)去買艾葉和鵝蛋回家自己弄來吃。當(dāng)然，現(xiàn)在外面就餐是很吃得到艾葉煮鵝蛋，原因是，這道菜的花費(fèi)并不多，價(jià)格便宜，所以外面的餐飲很少弄，利潤也少。其實(shí)我們都是可以在家自己做來吃，艾葉煮鵝蛋的做法并不是很難的。

首先先把艾葉洗好泡好，然后先煮艾葉，等煮開水變色后就可以把兩個(gè)鵝蛋放下去，接著蓋著蓋再煮20分鐘，這時(shí)我們就要不時(shí)看看鵝蛋，看看鵝蛋殼有沒有裂開，如果蛋殼沒有裂縫的話，就要接著再煮10一20分鐘。不過為了方面，也可以在鵝蛋熟了后把鵝蛋的殼敲碎，這樣做是為了讓艾葉水滲入鵝蛋中去，所以鵝蛋才沒有腥味。還有一點(diǎn)可以說下，艾葉煮鵝蛋可以水多放點(diǎn)，煮完鵝蛋后，艾葉水還可以用來洗澡，那就不會(huì)浪費(fèi)了。

艾葉煮鵝蛋適合什么人吃？（1）孕期吃補(bǔ)品多的孕婦適合吃。這樣的準(zhǔn)媽咪到了孕后期的胎毒熱毒也會(huì)比較多，這時(shí)候就可以吃寫艾葉煮鵝蛋，這樣可以去除一些胎毒胎熱，讓出生出來的寶寶皮膚好看一點(diǎn)，不會(huì)那么容易泛紅和起疔瘡。（2）經(jīng)常生病，免疫力底下的人適合吃。艾葉是可以抗菌抗病毒，可以抵抗病菌入侵身體，所以不少產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦就會(huì)用艾葉水熏洗身體，這樣可以提高身體的抵抗力。

艾葉煮鵝蛋能去胎毒嗎？我們知道，艾葉是可以去熱去濕的，而鵝蛋也是可以輔助人體清濕毒的，所以吃艾葉煮鵝蛋也有一定可能可以去除，但是因?yàn)榘~也算是一種中藥草，也是要看人的體質(zhì)來吃。如果你是那種經(jīng)常手心發(fā)熱，那就不適合吃艾葉煮鵝蛋。所以孕婦要吃，那就要認(rèn)真咨詢一下醫(yī)生。