伴隨著大家生活水平的持續(xù)提升，牛羊肉，魚類，牛肉好像已不是這些奢華的食品了，大家將眼光放進(jìn)了更為價(jià)格昂貴的海貨上面，由于海貨較為難打撈，因此價(jià)錢當(dāng)然也就十分的高，在這種海貨中一種非常突顯，這類海貨就是小龍蝦，小龍蝦的價(jià)錢十分的價(jià)格昂貴，由于小龍蝦并并不是十分普遍的種群，并且小龍蝦的個(gè)人相對性于別的蝦而言十分的大，而且它的肉質(zhì)地細(xì)嫩爽口，頗具營養(yǎng)成分，因此小龍蝦真的是干金難尋，由于小龍蝦是那樣的寶貴，因此做小龍蝦的主廚當(dāng)然也是一等一的高手了，而這些主廚在做小龍蝦以前都是先把小龍蝦殺掉的，而殺掉小龍蝦田她們必定會(huì)有一個(gè)流程，那便是給小龍蝦放尿，為何要給小龍蝦放尿呢？接下去我便為大伙兒表述清晰。

由于小龍蝦個(gè)人較為的大，所以說小龍蝦的尿里也是占一定比例的，相對性于別的海貨而言，小龍蝦的尿里十分的多，而大家在吃小龍蝦的情況下，假如可以嗅到一種尿騷和美味料汁混和的味兒，那簡直令人嘔吐到?jīng)]辦法，所以說，以便防止所做的小龍蝦中出現(xiàn)那樣的尿臊味，主廚在殺掉小龍蝦前都是先給他放尿，那麼主廚如何給小龍蝦放尿呢？

實(shí)際上給小龍蝦放尿的流程并不繁雜，先把小龍蝦給拿起來，而且提前準(zhǔn)備一根長木筷，在小龍蝦的尾端有一個(gè)小孔，坐落于小龍蝦的第一個(gè)和第二個(gè)小尾巴正前方，將木筷插進(jìn)到這一小孔中，這個(gè)時(shí)候留意一個(gè)事兒，干萬要把小龍蝦給緊抓了，否則小龍蝦會(huì)由于疼痛難忍而逃走，乃至?xí)M(jìn)攻人類，當(dāng)木筷插回去以后過上好日子五秒左右，將木筷抽出來，這個(gè)時(shí)候便會(huì)看到有一股全透明的液體流了出去，這就是小龍蝦的尿里了，尿里也排完以后主廚便能夠施展才能做一道美味可口的小龍蝦了。

小龍蝦的尿里對我們而言，是一種十分刺鼻，而且難以接納的東西，可是針對小龍蝦而言，他們的尿里是一種十分寶貴的東西，和絕大部分小動(dòng)物不一樣，小龍蝦的膀光并不久在人體的下邊一部分，小龍蝦的膀光長在間距它雙眼很近的地區(qū)。如同所有的動(dòng)物必須繁育一樣，小龍蝦也是要繁育的，假如小龍蝦將尿里排出來以后，異性朋友的小龍蝦便會(huì)排著隊(duì)上去求愛的。當(dāng)小龍蝦打架斗毆的情況下都是先用尿里射到另一方的臉部，所以說小龍蝦的尿里針對小龍蝦而言是一件很寶貴的東西。但針對我們而言，要想吃到美味可口的小龍蝦，就務(wù)必把她們的尿里給排掉。