一、香腸煮多久能熟

一般來說，將清洗后的臘腸入鍋后燒開水，再加一點醋可分解亞硝酸，再轉文火煮上20-30分鐘就可以。但是，水煮香腸時一定要涼水入鍋，那樣水份才可以漸漸地滲透到肉的組織中，使干癟癟的香腸更為滋養。如果是開水入鍋，肉表層蛋白遇熱大幅度收攏，影響亞硝酸鈉的外滲。

二、臘腸的營養成分作用

1.最先在臘腸中是有很多的蛋白、人體脂肪和碳水化合物化合物存有，這種物質的成分全是較為高的，所以說我們服用臘腸就可以具有補充動能的作用。

2.大家吃香腸可以具有較強的健脾開胃作用，那樣就可以具有協助我們身體提高胃口的作用。那樣對我們推動胃腸健康是有益處的，另外在臘腸中是有許多的動能存有，所以說吃香腸對我們身心健康滋補養生是更有意義的，另外臘腸中的膽固醇也比較多，因此吃香腸的情況下還是應當適當才行。

3.在臘腸中一樣是有很多的營養元素存有，非常是在其中的尼克酸、維生素b2、維生素b3、維生素E是很豐富多彩的，這種物質對身體而言毫無疑問是有益處的，另外各種各樣身體所必不可少的營養元素也很豐富多彩，非常是在其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等原素全是非常豐富多彩的。

三、臘腸不可以和什么一起吃

吃香腸的情況下要留意，也是存有一定忌諱的，大家吃的情況下是應當防止配搭荼葉才行，它是存有互相抑制的狀況，假如我們一起吃，此刻馬上會造成致癌物質的造成。另外香腸的熱量是較為高的，所以說吃的情況下最好是能夠防止炒著吃，換句話說要防止過多的植物油脂，那樣會造成臘腸出現發熱量提升的狀況，或造成我們造成長胖的狀況。

1.吃香腸的情況下應當防止配搭春筍一起吃，是非常容易出現中毒了狀況的。

2.臘腸是不可以和酸牛奶一起吃的，那樣是會造成癌癥的問題造成，另外臘腸還應當防止和銀鱈魚一起吃，不然是會出現毀壞肝功能檢查的狀況造成。