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羊腸湯的做法

作者:小白  時間:2014-07-14 13:05:28  來源: 大眾養生網

湯是很多人喜愛選擇,湯含有的營養元素豐富,而且喝湯,對人體營養補充有著直接的幫助,很多人在補充身體營養的時候,都是會以湯為主,這樣做法非常不錯,那羊腸湯含有的蛋白質、維生素、碳水化合物也是比較多,所以喝這類湯是可以放心的,羊腸湯的做法如何呢?

很多人對羊腸湯的做法并不是很清楚,這類湯在制作上,也是比較簡單,不過制作前,需要對羊腸在購買的時候,需要選擇新鮮的,而且在清洗羊腸的時候,要全面的清洗。

羊腸湯的做法:

用料:羊腸、豆粉、胡椒、香菜、鹽、芝麻油等

將羊腸用溫水洗凈,再將羊血、豆粉、芝麻油、精鹽調勻后灌入羊腸,扎住口;

香菜切末

水燒沸,放入羊腸、胡椒、精鹽,煮熟后改微火

吃時把羊腸取出,切小段,放碗中,盛入羊腸湯,撒香菜末,滴上芝麻油。

清湯羊肉

材料

原料:羊肉片

配料:魚丸、香蔥、雞精、食鹽、白糖

做法

1、置砂鍋放水,加適量食鹽、白糖,把魚丸煮熟。

2、另起鍋燒熱水,將羊肉片過熱水,羊肉片易熟,掌握好火候。

3、撈起立即放人砂鍋內,加雞精、香蔥即可。

以上就是對羊腸湯的做法詳細介紹,在制作這類湯的時候,按照以上方法制作最佳,食材選擇簡單,制作步驟不復雜,所以是很好選擇,同時以上對清湯羊肉制作也是有著一些說明,制作這類湯的時候,也是可以選擇以上的方法,這些對身體都是有著很好的幫助。

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