柚子可以榨汁喝,特別是對小孩、老人等牙齒不好的人來說,吃起來很方便。柚子富含水分和維生素,加水榨汁飲用,可以輔助降糖,促進消化。此外,柚子還有美容養顏、醒酒、清熱、化痰等功效。
1、降糖降脂:柚子的含水率為89%左右,榨汁飲用有助降低血液黏稠度,在一定程度上可以防止血栓、動脈粥樣硬化的發生。此外,柚子中含有相似的胰島素成分,含糖量較低,因此柚子汁適合糖尿病患者飲用;
2、增進消化:柚子中膳食纖維較多,榨汁飲用可促進胃腸道蠕動,助消化、排便,適合消化不良及便秘的人;
3、美容養顏:柚子汁含有豐富的維生素C,在做好防曬和皮膚養護的同時,適當飲用有助延緩皮膚老化;
4、提神:柚子中含有黃酮類物質,飲用后可干擾酒精的氧化反應,緩解醉酒狀態,使榨汁喝起來更容易被吸收;
5、清熱化痰:從中醫的角度來看,柚子性寒,味甘酸,歸肺、胃經,可以滋潤肺臟,適合用咳嗽、咳痰的人榨汁喝。但是不能喝太多,尤其對脾胃虛弱的人來說,喝太多會導致胃腸不適。
