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孔維萍主任醫師

中日友好醫院  中醫科

牛油果的功效與作用

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牛油果含有大量油酸,有利于均衡營養,另外富含膳食纖維可以促消化,但是高脂血癥人群盡量少吃。牛油果它是我們一個很常見的水果,但是牛油果跟一般的水果還是不太一樣的,牛油果里邊它的脂肪的含量非常的高,而且它油脂的含量也是非常高的,甚至于比一般的瘦肉和魚肉還要高。它含的這個脂肪酸以油酸為主,就是橄欖油和茶油中主要的脂肪酸的類型。所以說如果平時橄欖油和茶油吃的少,我們適當的吃點牛油果,對于均衡營養是比較有利的。但是再好的油脂我們也不能多吃,因為油脂攝入過多的話就是脂肪會堆積,所以的話這個牛油果不建議大家多吃。那么也要根據自身的體質,我們一天就攝入的油脂和脂肪的量是需要有一個控制的,另外膳食纖維的含量在牛油果中確實也是不低的,所以說牛油果通過膳食纖維的含量,能夠平衡一些它油脂含量高的情況,但是我們說如果是高脂血癥的人群來說,我們還是不建議吃過多的牛油果。

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