尿酸高患者可以喝醋,體內尿酸的生成和喝醋并沒有直接的關系,嘌呤類物質在體內經過代謝后才會生成尿酸,尿酸和嘌呤過量攝入有關。所以尿酸高的人不能吃高嘌呤食物,并不是說尿酸高就不能吃酸性食物了。 尿酸高的患者避免進食富含嘌呤的食物,高嘌呤食物主要包括以下幾種:
1.魚類、貝類、蝦類等水產類的食物;
2.豬肝、鴨肝、鵝肝等動物的內臟;
3.各種肉湯,如豬肉湯、牛肉湯、羊肉湯等,嘌呤含量比較高。 尿酸高的患者適當吃一些醋是有好處的,醋的酸味可以增進食欲、促進胃腸道蠕動;醋還可以軟化血管,調節血壓,預防心腦血管疾病的發生。
另外醋是一種弱酸性食物,還具有一定的抗菌消炎作用,適當吃點醋還具有一定的抗癌和防癌的功效。