黑枸杞是生活在高山沙林和鹽堿沙地上的一種野生作物,由于顏色是黑色而得名。黑枸杞的營養價值很高,主要包括:
1.黑枸杞中含有豐富的花色甙素,是最有效的天然自由基清除劑,多吃黑枸杞可以延緩衰老、美容養顏;適合皮膚粗糙、松弛沒有彈性的女性;
2.黑枸杞可以護肝明目,對視力起到保護的作用;
3.黑枸杞可以補腎益精,對于腎陰虛或者是肺陰不足的人群,可以服用黑枸杞;
4.黑枸杞可以預防血糖升高,具有防治糖尿病的作用;
5.黑枸杞可以改善血液循環,增強機體免疫功能。 黑枸杞中富含蛋白質、氨基酸、枸杞多糖、維生素、礦物質和微量元素等,比紅枸杞更有藥用價值,建議長期堅持,每天吃一點。
但是脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。黑枸杞溫熱身體的效果相當強,在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的情況下不要吃。