問藜麥米有哪些健康益處?
藜麥米作為一種營養豐富的谷物,具有多種健康益處。它含有高質量的蛋白質,包括人體必需的所有氨基酸,有助于肌肉生長和修復。藜麥米還富含膳食纖維,有助于改善消化系統健康,預防便秘,并有助于控制血糖水平。此外,它含有多種維生素和礦物質,如鐵、鎂和鋅,對維持正常的生理功能至關重要。藜麥米中的抗氧化成分有助于減少氧化應激,保護細胞免受損傷。因此,藜麥米是一種健康的飲食選擇,可以作為均衡飲食的一部分,為身體提供必需的營養。 科普文章,僅供參考。如有不適,請及時線下就醫。
- 王雯 副主任醫師 河南省人民醫院 營養科