黑巧克力的功效和作用是什么
1、控制食欲。
巧克力中含有的咖啡有抑制食欲的作用,可以促進人體新陳代謝。食用適當?shù)那煽肆δ墚a(chǎn)生飽腹感,有效控制食欲。黑巧克力中,所有巧克力的含糖量和脂肪含量最低,但它們含有的咖啡比牛奶巧克力要高。
2、調(diào)整消化系統(tǒng)。
黑巧克力中的纖維素能促進腸道蠕動,有助于胃腸消化,異黃酮能抑制腸道內(nèi)氯離子分泌,還能緩解腹瀉的癥狀。
3、調(diào)節(jié)免疫功能。
黑巧克力能滿足人體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需要。與此同時,黑巧克力中的類黃酮還能調(diào)節(jié)免疫能力,保護免疫系統(tǒng)免受自由基的侵害,多酚還對多種人體免疫細胞有調(diào)節(jié)作用。
食用黑巧克力需要注意什么
1、要用超過70%可可含量的黑巧克力。注意:這樣就不會吸收過多的熱量。許多人減肥失敗是因為用牛奶巧克力。
2、巧克力能起到抑制食欲的作用,所以飯前盡量吃。
4、愛吃零食的人可隨身帶巧克力,嘴饞時吃點,可降低熱量。