大閘蟹與牛乳不能同時食用。螃蟹和牛奶上都含有豐富的動物蛋白,一起食用會影響它的消化和吸收。原來二種全是蛋白質,營養成分比較豐富,彼此相稱甚好。
不過食物中毒還會有問題,假如吃多了可能會有一些腹脹。食用其它食材也要注意均衡,最好是一種不吃太多,而是求種類豐富。所以還是隔一會兒再吃不吃。或者去冷飲店喝酒。
下面這些食物也是不能與牛乳同時食用的食物。
1、橘子汁、果子露、酸梅汁等堿性酸性飲料。因為胃酸堿性飲料與牛乳中的蛋白質結合,會凝固成較大偏硬且消化較困難的粘稠狀,所以不能同吃,應該在喝純牛奶一小時后再吃。
2、尤古力牛乳含有豐富的蛋白質和鈣質,其中含有豐富的能量和草酸,如果兩者同時服用,牛乳中的鈣與朱古力中的草酸結合后轉變為草。
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