紅棗歷來(lái)有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功能，桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸，營(yíng)養(yǎng)很豐富。只是桂圓不能一次性吃多了，不然會(huì)有點(diǎn)上火·如果上火了，可以煮蘋(píng)果水喝。

桂圓紅棗茶主要食材干紅棗桂圓肉冰糖主要食材蜂蜜水

功效：健腦益智、溫補(bǔ)、豐胸、安神補(bǔ)血功??能補(bǔ)血養(yǎng)氣

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

?健腦益智

?溫補(bǔ)

?豐胸

?安神

?補(bǔ)血

菜品特色：用料簡(jiǎn)單

材料：干紅棗250（去核后凈重），桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根據(jù)制作量適量添加

桂圓紅棗茶做法

1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。

2、桂圓去殼去核。

3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。

4、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。

5、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。

6、放入干凈的玻璃瓶中封存。

7、飲用時(shí)，取約10克，沖入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

注意：

1、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉。

2、紅棗茶最好堅(jiān)持每天喝，這樣效果才會(huì)好。

3、經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。

4、孕婦還應(yīng)少吃桂圓。這是因?yàn)楣饒A干溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛，陰虛則滋生內(nèi)熱，因此往往有大便干燥、口干胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。祖國(guó)醫(yī)學(xué)一貫主張懷孕前清熱涼血。桂圓干溫大熱，孕婦食之不僅不能保胎，反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì)，這類(lèi)病人占先兆流產(chǎn)總?cè)藬?shù)的90%以上。如果及時(shí)停食桂圓，服中藥清熱保胎，尚可避免流產(chǎn)。然而，許多孕婦不懂得這些道理，出現(xiàn)漏紅后照樣吃桂圓，結(jié)果造成完全流產(chǎn)。

5、加蜂蜜的情況下，沖大棗茶的水不用高過(guò)60度，否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份。

5營(yíng)養(yǎng)價(jià)值健腦益智

工作壓力大用腦緊張過(guò)度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進(jìn)腦力。（取10來(lái)朵直接泡熱開(kāi)水即可，也可根據(jù)個(gè)人喜好添加適量蜂蜜、枸杞或綠茶之類(lèi)）溫補(bǔ)改善虛冷體質(zhì)，如常患感冒體質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。豐胸中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)猓３怨饒A的女人臉色紅潤(rùn)、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。

安神桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，對(duì)失眠癥狀有很好的療效。補(bǔ)血能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。