我很喜歡逛街，特別是小吃街！可以說我是名副其實(shí)的吃貨，在眾多小吃中我最喜歡吃臭豆腐。請問下吃臭豆腐會變胖嗎？

臭豆腐是一種很大眾化的小吃，很多人都喜歡吃。其實(shí)臭豆腐和平常的豆腐沒什么兩樣的，經(jīng)過發(fā)酵就成了臭豆腐。臭豆腐由于經(jīng)過發(fā)酵含有豐富的蛋白質(zhì)和有益菌類，吃臭豆腐利于消化。臭豆腐本身是豆制品，吃了不會變胖的；但是經(jīng)過油炸后，含有大量的油脂，吃多了就會變胖。所以少吃為好！為了安全起見，吃臭豆腐最好去正規(guī)的店去買，不要在路邊的攤點(diǎn)買臭豆腐，質(zhì)量沒有保證；吃了會對身體不好。