我們經常在外面吃一些炒米線，我是不怎么喜歡吃，我老公比較喜歡吃炒米線，我現在想學著做給他吃，炒米線要怎么做好吃一些呢？

炒米線最怕的就是沒有注意到火候的情況下，出現炒糊的情況，還有就是米線放的時間過早，導致米線熟了一些配菜還沒有熟，米線要配合雞蛋進行翻炒，這樣才可以增加米線的鮮香，所以做好是雞蛋先炒熟，在進行下米線，米線是由米為原料做的食物，米線里面含有豐富的淀粉和蛋白質，米線特別容易消化，對于一些胃口消化不好的人，可以吃一些米線進行緩解。