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魚頭豆腐湯怎么做好吃?有什么營養(yǎng)?


小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我去飯店點湯時發(fā)現(xiàn)魚頭豆腐湯賣的特別好,大家都說吃了很補身子。我現(xiàn)在想著自己平時可以做著吃,但怎么做才會美味呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    在做魚頭豆腐湯時選擇食材很重要,可以選用鮮鰱魚頭,最好再加入一些冬筍等,這樣會使湯的味道更美味,在燉制時需要使用溫火,并注意一下食物添加順序。魚頭豆腐湯含有大量的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,能夠補充大腦所需的營養(yǎng),延緩記憶力衰退,也能夠養(yǎng)胃暖胃并補中益氣,幫助清理腸胃,避免宿食積滯現(xiàn)象的出現(xiàn),另外也可以有效的降低膽固醇和血脂等。

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