現如今各種湯在人們的餐桌上都十分常見了，因為很多人都離不開湯，飯前一碗湯，是很多人的習慣，湯也有很多的種類，其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的，但是對于三文魚頭豆腐湯的做法大家都不是很了解，下面我們一起來詳細的了解一下。
湯是人們餐桌上不可缺少的，因為多喝湯對身體好，而且還不會發胖，湯的種類多種多樣，其中三文魚頭豆腐湯是很多人都非常喜歡喝的，下面我們來了解其做法。
三文魚頭豆腐湯
三文魚有降低血脂和膽固醇的功效可以預防糖尿病和心血管疾病豆腐先燙過去掉豆腥味口感會更好
材料
三文魚頭嫩豆腐(內酯豆腐)姜料酒鹽
做法
1
三文魚頭去腮沖洗干凈,姜切片
2
煮鍋放水燒開轉小火,嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右,撈出切塊
3
魚頭放入湯鍋,加水沒過魚頭燒開,放姜,料酒,轉小火煮10分鐘左右,放入豆腐,適量鹽續煮5分鐘左右即可
豆腐魚頭湯
材料
豆腐適量，魚頭適量，水適量，鹽適量
做法
1.先把魚頭煎好。。。在煎之前一定要用鹽腌一下。。。這樣才好吃。。。
2.準備豆腐和香菜。。。
3.然后一齊煮。。。記住。。。要想湯有奶白色。。。一定要水開以后才放魚喔。。。
豆腐咸魚頭湯
主料：北豆腐400克，白菜120克，鰱魚頭250克
做法
1.先將魚頭加鹽等調料腌制成咸魚頭備用;
2.豆腐原件洗凈放入煲內;
3.咸魚頭洗凈，浸半小時;
4.咸魚頭斬件與白菜干切段放入煲內，加水4-5碗，煲3-4個小時，即可飲用。通過上面文章的介紹，相信大家對于三文魚頭豆腐湯的做法都有了一定的了解，這是大家都非常喜歡喝的一道湯，而且非常的有營養，因此大家不妨在日常生活中多喝這道湯，您也可以試著自己在家做做，其實是很簡單的。
