熱量：409.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 409.00
• 碳水化合物(克) 18.80
• 脂肪(克) 17.40
• 蛋白質(克) 44.60
• 纖維素(克) 0.20
• 維生素E(毫克) 20.63
• 硫胺素(毫克) 0.31
• 核黃素(毫克) 0.11
• 煙酸(毫克) 1.50
• 鎂(毫克) 111.00
• 鈣(毫克) 116.00
• 鐵(毫克) 13.90
• 鋅(毫克) 3.81
• 鉀(毫克) 536.00
• 磷(毫克) 318.00
• 鈉(毫克) 9.40
• 硒(微克) 2.26

評價：豆腐皮富含優質蛋白，是良好的蛋白質來源，但熱量也很高，減肥期間可適當食用，要注意分量。