熱量：358.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 358.00
• 碳水化合物(克) 75.10
• 脂肪(克) 3.10
• 蛋白質(克) 9.00
• 纖維素(克) 1.60
• 維生素A(微克) 17.00
• 維生素E(毫克) 3.63
• 胡蘿卜素(微克) 100.00
• 硫胺素(毫克) 0.33
• 核黃素(毫克) 0.10
• 煙酸(毫克) 1.50
• 鎂(毫克) 107.00
• 鈣(毫克) 41.00
• 鐵(毫克) 5.10
• 鋅(毫克) 1.87
• 鉀(毫克) 284.00
• 磷(毫克) 229.00
• 鈉(毫克) 4.30
• 硒(微克) 4.74

評價：小米是一種常見谷物，常被用來熬粥，其鉀、磷、鎂含量較高，鈉含量極低，減肥時可作為粗糧搭配細糧食用。