藥食同源養肝良方
肝臟健康與日常飲食密切相關。部分藥食同源物質可能輔助維持肝臟功能,如枸杞子、菊花、決明子等均被收錄于《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》。需注意此類物質僅能作為膳食補充,不能替代藥物治療。
枸杞子含甜菜堿和枸杞多糖,研究顯示其具有調節免疫、減輕氧化應激的作用;菊花中的黃酮類化合物可抑制脂質過氧化反應;決明子富含蒽醌類物質,動物實驗證實能促進膽汁分泌。這些成分通過不同途徑參與肝臟代謝過程,但具體作用機制尚未完全明確。需強調的是,現有研究多基于動物實驗或體外試驗,人體有效性仍需更多臨床證據支持。過量攝入可能引發胃腸不適等不良反應,如決明子長期大劑量服用可能造成電解質紊亂。
日常養護肝臟需保持規律作息與均衡膳食,控制高脂高糖攝入,避免酗酒及濫用保健品。出現食欲減退、黃疸等癥狀應及時就診肝病科。使用藥食同源物質前建議咨詢醫師,尤其肝病患者需嚴格遵醫囑規范治療,不可自行調整用藥方案。