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高壓鍋煎中藥可以嗎?

作者:fyy6  時間:2015-10-31 21:55:44  來源: 大眾養生網

現在很多人治病都會選擇去看中醫,當然中醫也會開一些中藥來給患者服用,雖然說以前大家喝中藥都是要自己進行煎的,而且煎的過程非常麻煩,所以大家都特別討厭喝中藥,然后現在中藥已經有那種便攜式攜帶的,所以說如果在家里煎藥的話,使用高壓鍋如何來煎藥呢!讓我們一起來看一看制作方法。

不銹鋼是一種成分穩定,極難和其它物質發生化學反應的高強度、抗酸堿的金屬,用不銹鋼壓力鍋煎制中藥除了鍋體不會與藥物成分發生反應,還有以下優點:

1.節省時間。通常用砂鍋煎一劑藥,一般是開滾后再煎半小時,而用不銹鋼壓力鍋煎制只需十幾分鐘。

2.藥元素提取率高。由于不銹鋼壓力鍋使用時壓力為5~80kPa,溫度為攝氏一百幾十度,有利于藥材中藥元素的分離、溶解。

3.節省燃料。用不銹鋼壓力鍋煎制中藥,上氣后也只需小火,由于煎制時間比用砂罐短三分之二左右,明顯節省了燃料。

4.無再次煎制污染。用陶土燒制的砂罐有許多細小的沙孔,煎藥時藥劑滲入其中,再次使用時便與新藥混合;若使用間隔的時間長了,罐壁霉變,則給下次使用帶來污染。

用不銹鋼壓力鍋煎制中藥的注意事項和通常方法是:

一、一般選用20cm和22cm的為宜,盛入的藥材和水不超過鍋身的二分之一

二、火力不要過猛,上氣后用小火;

三、煎制時間,一般藥材上氣后再煎8~10分鐘,滋補藥(如人參、阿膠、熟地等)20~30分鐘,解表藥(如薄荷、荊芥等)5~8分鐘。

看來使用高壓鍋煎藥還是挺簡單的,而且不要花費很多精力來看著,但是現在很多人都選擇那種塑料袋裝的中藥,只需要每一格一段時間去醫院配一下就可以了,但是我覺得各有各的好處,看每一個人的需求吧!

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