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油栗子和板栗的區(qū)別有什么?

作者:xiaoli  時(shí)間:2017-11-23 15:56:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

  入冬以來(lái)每個(gè)家里都有常見(jiàn)的干果,冬天天氣干燥。這些干果能補(bǔ)充有益,補(bǔ)充熱量,可抵寒,預(yù)防,抵抗力下降。冬天又到了吃栗子的季節(jié),滿街都飄著炒栗子的香味。不過(guò)糖炒栗子已經(jīng)不再流行,而更多的是大家會(huì)吃各種不同口味的栗子。很多人在平時(shí),都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)油栗子和板栗,這兩種雖然都是栗子的種類(lèi),但之間有著不一樣的區(qū)分。所以下面我們需要了解一下,究竟有哪些分類(lèi)。

油栗子和板栗的區(qū)別有什么?

  產(chǎn)地不同   現(xiàn)在市面上出售的板栗一般有兩種,一種是山東河北的油栗子,價(jià)格比較名貴。而一種是遼寧丹東的普通板栗,相對(duì)價(jià)格會(huì)比較便宜。所以現(xiàn)在很多的人,大多數(shù)出售的都是普通的板栗,有板栗的價(jià)值比較高,雖然出售的也很貴。   口感不同   平時(shí)在超市里面出售的大顆板栗,大多數(shù)都是由判例。有板栗的體型略小,粉的口感偏硬,口感上有一股正宗的香甜味。吃到嘴里面是粉狀的,很干,軟軟糯糯的,非常香醇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些,能同時(shí)補(bǔ)充維生素,微量元素,提高人體免疫力,抵抗力和蛋白質(zhì)等等。   普通的板栗口感上會(huì)略有偏差,只是甘甜,吃不出香味和粉糯的味道,購(gòu)買(mǎi)的普通板栗。大多數(shù)會(huì)偏硬,有的部分肉質(zhì)會(huì)有一股壞味。這種板栗一般是不能食用的,因?yàn)闀?huì)含有有害成分,需要把局部清理掉,而且普通的板栗口感會(huì)偏脆一些,并沒(méi)有有板栗的軟糯感。
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