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如何做咖喱雞肉飯

作者:xiaoli  時間:2017-08-13 18:14:51  來源: 大眾養生網

 咖喱是一種常見的調味品,搭配菜品,不僅豐富食物的色澤,讓其看起來更有食欲,而且還增加了味道。咖喱雞肉飯是一種常見的主食,既能夠吃到雞肉,又有主食,味道鮮香,還具有豐富的營養價值,深受廣大朋友的喜愛,那么,如何做咖喱雞肉飯呢?

如何做咖喱雞肉飯

      首先,購買優質顆粒飽滿的大米,清洗干凈后,應多淘洗幾遍,放在鍋中,加入適量的水,進行蒸大米。選購新鮮優質的雞肉,清洗干凈后,放在開水中去血水,切成適當大小的小丁狀。將土豆去皮,清洗干凈后切成適當大小的小丁狀。還可以根據自身喜好加入其他配菜,比如,胡蘿卜丁,洋蔥丁。       然后,把購買好的咖喱粉放在一干凈容器中,用適量的水調成汁。在鍋中加入適量的油,等油熱后,放入青椒塊和洋蔥塊,翻炒,再加入切好的雞丁,翻炒后雞肉變成白色后,放入土豆塊。大火煮開后,換成小火后,再加入調好的咖喱汁,可添適量的水,加入適量的鹽、味精等調味品,充分攪拌均勻后,收汁直至濃稠狀即可。       最后,大米蒸好后,盛到適量的碗中或者其他器皿中,取適量的咖喱雞肉澆在米飯上即可享用。根據自身喜好攪拌或者是不攪拌均可。       鮮美可口的咖喱雞肉飯就制作完成了,在家制作方法簡單易于操作,是一種很受歡迎的主食,還可根據自身喜好選擇自己的口味和偏向,快快嘗試制作吧!

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